制酒產(chǎn)生污水及設(shè)備原理：

       我國的酒文化源遠(yuǎn)流長，大大小小的酒廠林立,，白酒釀造大多以高粱,、小麥、玉米等作為原輔料,，采用人工培養(yǎng)老窖,、發(fā)酵,、蒸餾、分級貯存,、精心勾兌等基本工序釀制而成,。白酒廢水是指從生產(chǎn)到貯存陳化過程中所產(chǎn)生的工業(yè)廢水，通常分為高濃度有機(jī)廢水和低濃度有機(jī)廢水,。低濃度有機(jī)廢水有冷卻水,、洗瓶水、場地沖洗水,，其污染物濃度低于排放標(biāo)準(zhǔn),，可以循環(huán)利用或直接排放;高濃度有機(jī)廢水指底鍋水、黃水,、糧食浸泡水等,，其富含殘留淀粉、蛋白質(zhì),、糖類等有機(jī)物,。

酒廠廢水的特點：

　　白酒釀造污水比較復(fù)雜、主要為乙醇,、戊醇,、丙醇、丁醇,、脂肪酸,、氨基酸、酯,、醛;污水濃度高,、釀酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會產(chǎn)生不同濃度的污水,，水質(zhì)濃度高,、色度高;污水污染嚴(yán)重、污水可生化性好;污水混排,、噸酒產(chǎn)污量大,、污染嚴(yán)重的特點。酒廠廢水的主要來源是原料麥的清洗,，麥芽培養(yǎng)及舊瓶洗刷廢水,，還有一少部分廢水來源于釀造過程排出的廢水。

酒廠廢水處理方法有：物理法,、化學(xué)法,、生化法

        東莞廢水處理設(shè)備公司萬川環(huán)保根據(jù)酒廠的水質(zhì)水量特點，結(jié)合多年廢水處理的經(jīng)驗采用調(diào)節(jié)池+沉淀池+曝氣池+水解酸化池+一級接觸氧化池+缺氧池+二級接觸氧化池+沉淀池+消毒池的廢水處理工藝,，釀酒污水經(jīng)管網(wǎng)收集后,，經(jīng)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后,，進(jìn)入沉淀池，再自流進(jìn)入曝氣調(diào)節(jié)池,，由提升泵將污水提升進(jìn)入釀酒處理設(shè)備內(nèi)部,，經(jīng)水解酸化、二級接觸氧化等生物處理工藝,，后經(jīng)過沉淀,、消毒等物化工藝，出水達(dá)到國家畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn),。處理后污水可用來澆灌農(nóng)田,、花木或者繼續(xù)用于沖洗圈舍等，達(dá)到無害化,、減量化,、資源化的方針政策。

水解酸化池： 利用厭氧菌的代謝作用,，將有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物,，同時降低后續(xù)處理構(gòu)筑物的負(fù)荷。

一級接觸氧化池：利用好氧微生物的代謝作用,，把釀酒中的有機(jī)污染物分解為二氧化碳,、水等低能位的污泥物穩(wěn)定下來，同時利用硝化菌的代謝作用,，把氨氮轉(zhuǎn)化為鹽,。缺氧池：利用反硝化菌的代謝作用，將鹽轉(zhuǎn)化為氮氣穩(wěn)定下來,，進(jìn)而除去釀酒中的氨氮,。

二級生物接觸氧化池：進(jìn)一步除去釀酒中的有機(jī)物。

東莞酒廠廢水設(shè)備的優(yōu)點：

　　1)效率高,。

　　2)流程簡單,，投資省，操作費(fèi)用低,。

　　3)缺氧反硝化過程對污染物具有較高的降解效率,。

　　4)容積負(fù)荷高。

　　5)缺氧/好氧工藝的耐負(fù)荷沖擊能力強(qiáng),。

　　以上介紹了酒廠廢水處理設(shè)備的特點以及原理,，希望各酒廠企業(yè)對廢水處理設(shè)備有一定了解。東莞廢水處理設(shè)備公司萬川環(huán)保是一家專注于廢水,、污水處理設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)廠家,，擁有豐富的經(jīng)驗和成功案例，如果您有污水,、廢水處理的需求,，歡迎來電咨詢。